La versión latinoamericana de los premios The World’s 50 Best Restaurants colocó a ocho establecimientos argentinos entre el mejor medio centenar de restaurantes de América Latina.
El mejor restaurante es el limeño Central, subido al auge de la comida peruana, que colocó a ese país con nueve lugares en la lista del top 50.
El podio lo completan la parrilla Don Julio, ubicada en el barrio porteño de Palermo, y Maido, también de la capital de Perú.
México, con 12, y Brasil con una decena, son los países con más restaurantes en la lista, que es la siguiente:
1. Central, Lima
2. Don Julio, Buenos Aires
3. Maido, Lima
4. A Casa do Porco, São Paulo
5. El Chato, Bogotá
6. Maito, Ciudad de Panamá
7. Pujol, Ciudad de México
8. Kjolle, Lima
9. Mayta, Lima
10. Boragó, Santiago
11. Mérito, Lima
12. Oteque, Río de Janeiro
13. Leo, Bogotá
14. Evvai, São Paulo
15. Mishiguene, Buenos Aires
16. Fauna, Valle de Guadalupe
17. Le Chique, Cancún
18. Villa Torél, Ensenada
19. Celele, Cartagena
20. Lasai, Río de Janeiro
21. Maní, São Paulo
22. El Preferido de Palermo, Buenos Aires
23. Sud 777, Ciudad de México
24. Nuema, Quito
25. Parador La Huella, José Ignacio
26. Chila, Buenos Aires
27. Metzi, São Paulo
28. Máximo Bistrot, Ciudad de México
29. Arca, Tulum
30. Astrid y Gastón, Lima
31. Sublime, Ciudad de Guatemala
32. Rafael, Lima
33. D.O.M., São Paulo
34. Pangea, Monterrey
35. Charco, São Paulo
36. Aramburu, Buenos Aires
37. Rosetta, Ciudad de México
38. Osso, Lima
39. Nelita, São Paulo
40. Elena, Buenos Aires
41. Alcalde, Guadalajara
42. La Docena, Guadalajara
43. Quintonil, Ciudad de México
44. Mil, Moray
45. Gustu, La Paz (Bolivia)
46. Manu, Curitiba
47 Diacá, Ciudad de Guatemala
48. Gran Dabbang, Buenos Aires
49. Mesa Franca, Bogotá
50. Julia, Buenos Aires