Rosell Boher Lodge presentó su nuevo menú de seis pasos

Fecha:

Compartir

Es maridado con los famosos espumantes de la reconocida bodega mendocina.

Como parte de la filosofía de utilizar productos frescos de estación, Rosell Boher Lodge está renovando su carta de seis pasos que pueden acompañarse exclusivamente con los espumantes más prestigiosos del país, ofreciendo una propuesta única en la provincia.

Sustentado en productos identitarios de Mendoza y procurando respetar al máximo el consumo asociado a su cultura, esta nueva carta fue elaborada de manera grupal por todo el equipo de cocina ganador del Premio 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo.

Paso I

Rosell Boher Encarnación

TRUCHA + MANZANA + MIZUNA

Paso II

Casa Boher Extra Brut

CIERVO + FRUTILLA + HUERTA

Paso III

Rosell Boher Brut

HONGOS + HABAS + ESPINACA

Paso IV

Rosell Boher Grande Cuvée

FILET MIGNON + ZANAHORIA + VEGETALES BABY

Paso V

YERBA MATE

Paso VI

Rosell Boher Rosé

CHOCOLATE + TEXTURA DE FRUTOS ROJOS

Cada plato está pensado especialmente para maridar con los espumantes de la bodega a partir de la utilización de productos que se encuentran en su mejor momento y mayor expresión, así como la utilización de la propia huerta orgánica.

El menú cuesta 8.000 pesos por persona e incluye servicio de agua y cafetería, siempre atendiendo a las medidas sanitarias y con reserva previa al +549.261.339.9989 o reservas@rosellboherlodge.com.

Tanto para alojamiento como para el restaurante, las reservas están a pleno con lo cual se sugiere hacerlas con suficiente tiempo de anticipación.

El mismo menú puede maridar con los vinos Gran Reserva o Casa Boher, y también llevarlo a tres pasos, con las mismas alternativas, a las que se suma la línea Fincas.

Compartir

Últimas noticias

Suscribite a Gaceta

Relacionadas
Ver Más

Para fomentar el turismo, Planviaje 4 y un nutrido calendario de feriados para todo el año

El ministro de Turismo y Deportes Matías Lammens aseguró que enero va a cerrar con la llegada de más de 700.000 turistas extranjeros con ingresos por USD 600 millones.

Dónde celebrar el Año Nuevo chino en la Argentina

Buenos Aires, Rosario y Mar del Plata serán el epicentro de las celebraciones con tradicionales danzas, exhibiciones de arte y gastronomía típica.

Primera quincena: ocupación de hasta 95% y 300.000 turistas llegaron del exterior

La estimación es que la temporada movilizará más de un billón de pesos, equivalentes a unos USD 5.600 millones al tipo de cambio oficial.

Consejos para disfrutar los parques nacionales y preservar el ambiente

La temporada de verano está a pleno en todas las provincias y muchos turistas eligen estos lugares para descansar.