El maíz superará a la soja por primera vez como principal cultivo en el país

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Los analistas advierten por su caída a un mínimo de quince años y como las causas señalan la política de exportación y la falta de un marco regulatorio para semillas genéticamente modificadas.

Se espera que los agricultores argentinos siembren más maíz que nunca esta temporada, mientras la siembra de soja cae a su mínimo en 15 años debido a la política de exportación del país y la falta de un marco regulatorio para semillas genéticamente modificadas, señalaron los analistas de la agencia Reuters Hugh Bronstein y Maximilian Heath.

Argentina superó esta temporada a Brasil, afectado por la sequía, y se convirtió en el segundo mayor exportador de maíz del mundo. 

Gracias a las enormes plantas de molienda de soja en las orillas del río Paraná en Argentina, el país sigue siendo el principal proveedor de harina de soja, que se utiliza para engordar cerdos y aves de corral desde Europa hasta el sudeste asiático.

Pero la producción de soja está rezagada y una de las principales causas que señalan es la falta de promulgación de una “Ley de semillas”, que ha perjudicado el acceso a la soja modificada que puede soportar un riesgo creciente de sequía.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estima que los agricultores argentinos sembrarán un récord histórico de 7,84 millones de hectáreas de maíz este año, mientras que la soja caerá a 16,40 millones de hectáreas, el nivel más bajo desde 2006, lo que marca el sexto año consecutivo de declive de esta oleaginosa.

La BCR espera que la cosecha de maíz 2021/22 sea de 55 millones de toneladas mientras que la de soja orillará los 50 millones.

“El maíz se ha beneficiado de la nueva tecnología en los últimos diez años que nos permite sembrar más tarde en la temporada. Solíamos sembrar maíz solo en septiembre y luego esperar que llueva en Navidad”, explicó Santiago del Solar, un productor de la provincia de Buenos Aires.

“Si no llovía a tiempo era un gran problema. Los rendimientos caían. Ahora podemos plantar la mitad de nuestro maíz en septiembre y la otra mitad en noviembre. Esto diversifica nuestro riesgo”, apuntó.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC), por su parte, proyecta una siembra de maíz para 2021/22 en un récord de 7,1 millones de hectáreas.

“La siembra tardía permite que los rendimientos del maíz se mantengan más estables en los años secos, mientras que los rendimientos de la soja caen drásticamente”, explicó Esteban Copati, analista jefe de la BdeC.

La mayor cantidad de maíz de Argentina podría ayudar a abastecer el mercado mundial en un momento de baja oferta y altos precios, y cuando el gobierno de Estados Unidos recortó su perspectiva para la producción de maíz en el principal productor mundial en un 2,7% la semana pasada.

La caída de la soja. Para Bronstein y Heath, el impuesto a la exportación de soja del 33% fue otra de las causas que afectó su producción ya que el maíz tiene un 12% y y la harina y el aceite de soja, un 31%.

“La presión fiscal sobre las exportaciones de soja es demasiado alta y la genética de la soja no está mejorando debido a la falta de una ley de semillas razonable”, indicó un ejecutivo de una empresa que produce harina de soja en Buenos Aires.

“Entonces el maíz está tomando la delantera. Los impuestos más bajos y la mejor tecnología del maíz están haciendo el trabajo”, añadió la fuente, que pidió no ser identificado por política de la empresa.

La cosecha de soja argentina 2020/21 terminó en junio en 43,5 millones de toneladas, según la BdeC, y la cosecha de maíz de la misma temporada está casi terminada y esperan que sea de 48 millones de toneladas.

La próxima cosecha de maíz argentino comienza a sembrarse en septiembre y la soja en octubre.

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