El evento reunirá por primera vez en Mendoza a chefs de las más importantes bodegas con menús únicos realizados a cuatro manos y de manera itinerante.
Cuatro bodegas, cuatro chefs, decenas de productores locales e infinidad de sabores, historias y encuentros. Así será “Sabores que unen” en Rosell Boher Lodge, un evento de alta gastronomiÌÂa que propone reunir en distintas bodegas participantes a sus respectivos chefs residentes, quienes co-crearaÌÂn diferentes platos, deleitando a los paladares maÌÂs exigentes.
En esta edición, al Lodge se sumarán Piedra Infinita Cocina (Zuccardi), Bodega El Enemigo y Bodega Vistalba, quienes en cada encuentro sumarán sus mejores exponentes para acompañar los espumantes de Rosell Boher.
El primer encuentro será el jueves 5 a las 19, cuando Lucas Olcese de Rosell Boher Lodge, reciba a Federico Pettit de El Enemigo y sean acompañados por un DJ. La reunión continuará el sábado 7 a la misma hora y con idénticos platos, pero con El Enemigo como anfitrión.
La segunda jornada de encuentros compartidos se iniciará el jueves 19 a las 19hs en el Lodge, recibiendo la visita de Sebastián Weigandt de Bodega Vistalba, atención que será retribuida al día siguiente en el mismo horario pero en los fuegos de Bodega Vistalba.
Y por último, el jueves 3 de diciembre a las 19, Rosell Boher Lodge recibirá a Piedra Infinita Cocina de la mano de Matías Aldasoro; cerrando el ciclo el domingo 6 a las 12 en la bodega del Valle de Uco.
Cada uno de los menús será único, por pasos, con materias primas de productores locales y maridado con los mejores productos de cada bodega. Sabores que Unen dará a conocer nuestras mayores riquezas desde la perspectiva turiÌÂstica, cultural y enogastronoÌÂmica, potenciando la economiÌÂa de cada localidad y fomentando el turismo interno.
El costo por persona es de 3.500 pesos (maridaje incluido) + servicio de agua y café. Siempre con reserva previa para seguir cumpliendo con todos los protocolos recomendados por las autoridades sanitarias, además de todas las medidas de cuidado. Por traslados ida y vuelta se puede consultar con un costo extra.
Rosell Boher Lodge, ganador del premio al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo 2020, se encuentra en Alto Agrelo y está rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios.
Cuenta con un “guest-house” de tres habitaciones y once casas de viñas con su propio hogar, jacuzzi y fogón individual en cada terraza. Además, en su cava subterránea con capacidad para más de 25.000 botellas, propone a huéspedes y público en general disfrutar de una experiencia plena del mundo del vino con degustaciones y distintas actividades.
Para consultas y reservas se puede llamar al +549.261.339.9989 o reservas@rosellboherlodge.com